Sushi Cho Seoul

O Sushi Cho está localizado no 20º andar do número 106 da Sogong-ro. O restaurante ocupa a 23ª posição no ranking da La Liste.

O ambiente é mais sofisticado do que o da vizinha Lotte Department Store, oferecendo um menu formal de frutos do mar à japonesa que contrasta com a cultura gastronômica acelerada das ruas do entorno. Escolher este local em vez de uma refeição casual na região significa trocar a variedade por um foco intenso e singular; a nota 4,65, baseada em 673 avaliações, reflete um compromisso com a precisão técnica que é difícil de encontrar entre os locais de alta rotatividade situados a quinze minutos de caminhada. Embora a área seja sinônimo de grande movimento, este endereço proporciona um ambiente controlado que favorece uma experiência mais lenta e intencional.