Arbor Hong Kong

Arbor liegt nur fünf Gehminuten vom Landmark entfernt, inmitten einer Ansammlung exklusiver Restaurants in Central. Das Restaurant ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und belegte Platz 48 auf La Liste.

Während das umliegende Viertel vom hektischen Treiben der Central–Mid-Levels Escalators and Walkways geprägt ist, präsentiert sich das Interieur elegant und durchdacht. Die Philosophie „Vom Hof auf den Tisch“ wirkt hier absolut authentisch und nicht bloß inszeniert. Arbor ist eine besinnlichere Wahl als die benachbarten Lokale in der IFC Mall, bei denen Effizienz oft Vorrang vor dem kreativen Anspruch hat, der hier zelebriert wird. Mit einer Gäste-Bewertung von 4,60 aus 269 Rezensionen überzeugt das Restaurant, indem es das typische Chaos des Stadtzentrums gegen ein entspanntes Tempo eintauscht, das das gehobene Preisniveau rechtfertigt.