Ta Vie Hong Kong

Ta Vie liegt in der Pottinger Street, nur fünf Gehminuten vom Trubel in Lan Kwai Fong entfernt. Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant hat sich durch seine kreative, moderne Fusionsküche einen festen Platz sowohl in der Liste der „Asia's 50 Best Restaurants“ als auch im Ranking von La Liste erarbeitet.

Hier bezahlen Sie für den Kontrast: Während sich draußen auf den Straßen alles um die Hektik des Viertels dreht, herrscht im Restaurant eine diskrete Präzision, die sich dem üblichen Tempo der Umgebung entzieht. Es ist kostspieliger als die umliegenden Bistros, doch der Preis garantiert eine Ruhe, die in diesem Teil von Hong Kong nur schwer zu finden ist. Mit einer Bewertung von 4,76 bei 136 Gästen beweist das Haus, dass es in einer Stadt, die von Lärm geprägt ist, einen klaren Markt für Gäste gibt, die den Trubel gegen absolute Stille eintauschen möchten.