Sevva Hong Kong

Das Sevva befindet sich im 25. Stock des Landmark Prince’s in der 10 Chater Road. Es liegt nur zehn Gehminuten von den Fähren am Victoria Harbour entfernt und serviert eine Fusion aus moderner asiatischer und internationaler Küche.

Das Lokal ist gehoben, lässt jedoch die hektische Atmosphäre vermissen, die für andere exklusive Adressen in der Nähe von Lan Kwai Fong typisch ist. Während benachbarte Restaurants auf beengte, unterirdische Speisesäle setzen, um das Geschäftspublikum von Central zu bewirten, nutzt das Sevva seine Terrasse, um die Gäste von der Feuchtigkeit auf Straßenebene abzuschirmen. Man kommt hierher, um durchzuatmen, und nicht primär wegen der Exklusivität der Speisekarte. Es ist deutlich komfortabler als die Bars nur wenige Blocks entfernt und damit die vernünftigste Wahl, wenn Sie einen freien Blick auf die Skyline genießen möchten, ohne um jeden Zentimeter auf dem Balkon konkurrieren zu müssen.