Kasama Chicago

Kasama se encuentra en Winchester Avenue, a diez minutos a pie del corredor comercial de Milwaukee Avenue. Este moderno restaurante del sudeste asiático cuenta con una estrella Michelin y recientemente fue reconocido con el premio al talento del año por La Liste.

Su cocina desafía la categoría habitual de precios medios al combinar técnicas de alta cocina con raíces informales y accesibles. Aunque la mayoría de los establecimientos de este nivel exigen cierta formalidad, Kasama mantiene un ambiente sin pretensiones, atrayendo a casi dos mil comensales que respaldan su calificación de 4.75. Es una propuesta más inteligente y enfocada que la de sus vecinos, cambiando el ambiente estándar centrado en los bares de la zona por una visión refinada de la fusión moderna. Este es el lugar ideal cuando buscas la precisión de un restaurante de alta cocina sin la rigidez que suele acompañar a un menú galardonado.