Clos Madrid

Clos se encuentra en la calle de Raimundo Fernández Villaverde, en Chamberí. El restaurante cuenta con una estrella Michelin y ofrece un menú moderno de pescados y mariscos de influencia mediterránea.

Mientras que las cocinas más famosas de la ciudad apuestan por el espectáculo, Clos se siente más bien como un ejercicio deliberado de contención. El ambiente es más sofisticado que el de los locales informales cercanos, pero evita la formalidad sofocante que se encuentra en muchos otros restaurantes con estrella Michelin de la capital. Con 764 comensales que le otorgan sistemáticamente una calificación de 4.74, queda claro que los residentes prefieren esta precisión tranquila y de alta gama frente a las alternativas teatrales y sobrevaloradas del centro. Ofrece una consistencia excepcional y exclusiva que merece la visita, incluso si te hospedas cerca de las zonas más turísticas.