Copine Seattle

Copine se encuentra en la 24th Ave NW, a veinticinco minutos a pie de las Hiram M. Chittenden Locks. Este restaurante galardonado en la guía Michelin sirve cocina de fusión francesa, diferenciándose de los locales más informales que definen esta zona de la ciudad.

El ambiente es elegante y sofisticado, con un ritmo formal poco común en el área. Con un rango de precios que lo sitúa entre los destinos más exclusivos de las cercanías, el restaurante justifica su valoración de 4.77 al ofrecer un nivel de precisión técnica en su cocina francesa con toques internacionales que los pubs y cafeterías habituales del barrio simplemente no intentan. Es la elección acertada cuando busca el rigor de la alta cocina sin necesidad de desplazarse hasta el centro de la ciudad.