Ltd Edition Sushi Seattle

Ltd Edition Sushi se encuentra en el 1641 de Nagle Pl, en un tramo tranquilo de la ciudad. El local es elegante y sofisticado, con una estética minimalista de inspiración japonesa que evita el ritmo frenético de la escena de sushi del centro. Se sitúa a veinticinco minutos a pie del Seattle Asian Art Museum, lo que lo convierte en un destino ideal para quienes prefieren disfrutar de su omakase lejos de las rutas turísticas.

Aunque la ciudad está llena de barras de pescado crudo de alta gama, este establecimiento se gana su valoración de 4.89 estrellas al prescindir del ruido performativo habitual en este nivel de precios. Aquí se paga por una experiencia centrada y sosegada con el producto del mar, en lugar de la cena bulliciosa y multitudinaria típica de las zonas más concurridas de Lake Union Park. Es una elección más inteligente que sus vecinos más ostentosos si lo que realmente desea es poder conversar con su acompañante durante la cena.