Bennelong Sydney

Bennelong se encuentra dentro de las icónicas velas del Sydney Opera House en Bennelong Point. El restaurante cuenta con dos sombreros (hats) de la Australia Good Food Guide y ocupa el puesto número 31 en La Liste.

El establecimiento está a diez minutos a pie de los centros de transporte de Circular Quay, una distancia que crea un refugio frente a las multitudes de turistas. Mientras que los locales vecinos dependen de las vistas al agua para atraer a los visitantes, la cocina aquí apuesta por un enfoque contemporáneo en los mariscos para definir la experiencia. El comedor mantiene un ambiente formal en comparación con los bares de los alrededores y, con una valoración de 4,73 basada en 1913 reseñas, el personal conserva una precisión impecable dentro de las bóvedas de hormigón de la estructura. Es un lugar costoso, pero justifica su precio al ofrecer una consistencia técnica que los establecimientos más informales cercanos no pueden igualar.