Ever Chicago

Ever se situe sur West Fulton Street. Ce restaurant contemporain et créatif détient deux étoiles Michelin et occupe la 17e place du classement La Liste.

L'ambiance en salle est élégante, évoquant davantage une performance orchestrée que le service à fort volume habituel près de l'Art Institute of Chicago ou de Millennium Park. Bien que les tarifs se situent dans la fourchette haute de la ville, la note de 4,92 sur 412 avis témoigne d'une précision technique qui justifie l'investissement. C'est une adresse incontournable pour les convives qui préfèrent une cuisine rigoureuse et disciplinée à l'énergie décontractée que l'on trouve généralement dans les autres lieux emblématiques.