RPM Steak Chicago

RPM Steak est situé sur W Kinzie St, à dix minutes à pied du House of Blues Chicago. La cuisine met l'accent sur des préparations au grill, à la fois contemporaines et classiques, ainsi que sur une sélection de vins qui a valu à l'établissement un Wine Spectator Excellence Award. L'ambiance y est plus habillée que dans les établissements voisins, attirant une clientèle qui considère le repas au steakhouse comme une occasion particulière.

Bien que la ville compte de nombreux grill-rooms haut de gamme, sa note de 4,83 obtenue après près de cinq mille avis explique pourquoi cet établissement demeure un choix de premier plan. Il évite les clichés vieillots des boiseries sombres de ses concurrents pour privilégier une esthétique lumineuse et contemporaine. Compte tenu du niveau de prix élevé, l'attention se porte sur la richesse de la carte des vins, qui propose une plus grande variété que la moyenne des restaurants de viande près de Magnificent Mile.