Elephante Los Angeles

Vous souhaitez aller à Elephante. La cuisine est délicieuse, le personnel est chaleureux et les vues sont magnifiques. Vous y découvrirez un équilibre parfait entre des plats uniques et traditionnels, sans prétention, avec des portions généreuses et des prix très raisonnables. Voici ce que nous avons mangé à notre table : Caviar d'aubergine 100000/10 Peut-être une idée inhabituelle, mais c'était le meilleur plat que j'ai mangé. Je pourrais en manger à la cuillère ! Poulpe grillé 9,5/10 Rien à redire sur ce plat, absolument délicieux. Des ingrédients parfaitement équilibrés. Arancini 9,5/10 Pas grand-chose à dire, j'en aurais mangé 50 ! Livré avec une sauce délicieuse. Rigatoni Verde 9,5/10 C'était mon plat principal et je ne regrette rien. Très copieux et rassasiant. La pâte n'était pas trop al dente, ce qui était parfait pour moi. La sauce n'était pas tout à fait émulsifiée, mais elle était quand même très crémeuse et incroyable. Cacio e pepe 9,8/10 Je n'en ai mangé que quelques bouchées, mais c'était mon plat de pâtes préféré. Avec si peu d'ingrédients, la qualité est très importante et ils n'ont manifestement pas pris de raccourcis. Je le commanderai la prochaine fois que je viendrai ici. Sauce vodka 7/10 Mon plat de pâtes préféré. Rien ne clochait dans la sauce, j'ai simplement personnellement moins d'affinités avec celle-ci. Je suis sûr que quelqu'un qui apprécie cette sauce lui donnerait une note de 9 ou 10. Veau milanais Je ne peux pas noter celui-ci parce que je n'aime pas le veau et que je ne l'ai pas essayé. En fait, il a été partagé entre deux personnes assises à la table. Ils semblaient beaucoup l'apprécier, et je n'ai aucun doute sur la qualité de ce plat. Pizza cacio e pepe 6/10 Très bonne saveur, c'est essentiellement une pizza recouverte du même cacio e pepe que j'ai noté plus haut. Malheureusement, c'est vrai ce qu'on dit sur la pizza californienne : trop molle pour moi. En tant que New-Yorkais, elle ne m'a pas donné la croustillance que je recherche dans une bonne tranche. Torta au chocolat et Pavlov 9,5/10 Les deux desserts étaient incroyables, très riches mais pas trop sucrés. Ce restaurant ne déçoit pas. Désolé de ne pas avoir pris plus de photos :) la nourriture était trop bonne et je l'ai mangée trop rapidement.

Le meilleur pita et la meilleure trempette que j'ai goûté!! Les boissons étaient excellentes. Notre serveur était très attentif et vraiment sympa. Le restaurant a une ambiance extrêmement agréable et vous pouvez profiter du magnifique coucher de soleil pendant votre repas. Je reviendrai certainement!

Une ambiance et un cadre exceptionnels pour savourer un repas. Parfait pour une soirée en amoureux. Je n'ai pas été séduit par le sandwich au petit-déjeuner ni par les épinards. Le sandwich était trop chargé en fromage et le goût de citron sur les épinards était trop prononcé pour moi. Mais ma petite amie a vraiment apprécié les deux plats. Tout a été préparé rapidement, l'ensemble du personnel était professionnel, serviable et attentif. J'aimerais revenir pour essayer un autre plat.