Seline Los Angeles

Seline est situé sur Main Street à Santa Monica, une artère côtière généralement caractérisée par des comptoirs de vente à emporter décontractés et du mobilier de terrasse en plastique. Ce restaurant de fruits de mer méditerranéens moderne affiche une gamme de prix nettement supérieure à celle des établissements balnéaires qui bordent le reste de la rue.

L'atmosphère y est plus élégante que chez ses voisins, remplaçant les codes habituels du quartier par une esthétique haut de gamme et soignée. Alors que la scène culinaire locale privilégie souvent la rapidité et l'informalité, cette cuisine aborde ses produits de la mer avec une rigueur rarement rencontrée sur cette portion de rue. Vous choisirez cette table pour la précision de son service formel, car il demeure le seul établissement du secteur à traiter une carte côtière avec autant de sérieux et d'ambition.