Zuara Sushi Madrid

Zuara Sushi se situe au 28 C. del Pensamiento, à quinze minutes de marche de l'effervescence du Paseo de la Castellana. Ce restaurant, distingué dans le guide Michelin, apporte une exigence unique et haut de gamme dans ce quartier de la ville.

L'établissement se distingue nettement des restaurants de sushi décontractés disséminés dans les rues résidentielles voisines ; il s'adresse à ceux qui apprécient leur omakase avec une intensité formelle et feutrée. Avec une note de 4,88 attribuée par 838 convives, le lieu atteint un niveau d'excellence qui échappe à ses concurrents de milieu de gamme. L'ambiance est chic et élégante, exigeant une concentration sur l'art culinaire qui justifie son prix élevé. Si vous recherchez un repas privilégiant la précision technique au brouhaha habituel du quartier, c'est le seul choix logique dans les environs.