Alma Montreal

Alma est situé rue Saint-Denis, à cinq minutes de marche du Quartier des Spectacles. Ce lieu contemporain et créatif à la française figure à la 71e place du classement Canada's 100 Best de 2024.

Le restaurant affiche des tarifs élevés, mais il échappe au caractère superficiel du quartier des spectacles voisin. Alors que ses voisins de l'artère principale misent souvent sur la proximité avec les théâtres, Alma appelle à une visite intentionnelle. L'atmosphère est élégante, offrant une cadence formelle qui le distingue des bistrots décontractés aux rotations rapides alentour. Avec une note de 4,76 attribuée par des centaines de convives, il prouve qu'une approche rigoureuse de la gastronomie résiste au tumulte du centre-ville. Choisir cette table plutôt qu'une adresse de passage avant un spectacle, c'est faire le choix de privilégier le repas, et non seulement le trajet.