Crediti foto: Cebo Madrid
Esplora il meglio della vivace scena culinaria di Madrid. Scopri le nostre migliori scelte per esperienze gastronomiche uniche e indimenticabili.
Scritto da Carlos Ruiz
Aggiornato il 29 aprile 2024
Cerchi un viaggio culinario emozionante? Scopri la nostra guida ai 5 ristoranti più creativi di Madrid. Ogni pasto è un'opera d'arte, pieno di sapore, e ogni piatto racconta una storia di creatività. Questi posti accostano il cibo tradizionale spagnolo a sorprendenti sapori globali, creando menu che entusiasmano e deliziano. Perfetto per gli amanti del cibo o chiunque desideri un pasto unico, questa guida ti condurrà in un gustoso tour tra alcuni dei ristoranti più inventivi di Madrid. Preparati a esplorare e gustare! Scopriamo queste meraviglie culinarie.
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(4.6)
Cosa è? Goditi un viaggio culinario speciale presso il DiverXO di Madrid. Lo chef Dabiz Muñoz ti porterà in un viaggio gastronomico straordinario, con sapori audaci e innovativi al centro. Lo trovi al 23 di Calle del Padre Damián, dove un'atmosfera divertente e un ottimo servizio renderanno la tua visita indimenticabile.
Perché ci piace: DiverXO si distingue per il cibo straordinario e per l'esperienza completa che offre. Dalle vibrazioni divertenti alla musica cool, attrae persone diverse, tutte entusiaste di vedere la magia di Muñoz. I suoi piatti? Un mix di inaspettato, che mescola gli ingredienti in modi sorprendenti e piacevoli. È più di un semplice cibo; è un'avventura del gusto che ti rimarrà impressa.
mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
23 Calle del Padre Damián, 28036 Madrid
(4.5)
Che cos'è? Saddle è un elegante ristorante a Madrid, situato al 6 di Calle de Amador de los Ríos. Unisce vecchio e nuovo nel suo design alla moda, utilizzando marmo, legno e ottone. C'è uno splendido lucernario da cui poter osservare gli chef al lavoro. Il menu è vasto e utilizza ingredienti freschi per creare nuovi piatti per ogni visitatore, sia nell'area principale che nelle sale private. Il bar è perfetto per gli amanti dello champagne e dei drink classici.
Perché ci piace? Saddle è più di un semplice ristorante; è dove il cibo si trasforma in arte in un ambiente elegante e accogliente. Attrae tutti, dai personaggi famosi ai residenti del posto, diventando un luogo preferito a Madrid. Promette un'esperienza straordinaria, non solo un pasto.
lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
6 Calle de Amador de los Ríos, 28010 Madrid
(4.5)
Che cos'è? Gaytán è un gioiello nascosto nel cuore di Madrid. Lo chef Javier Aranda utilizza ingredienti freschi e di stagione per creare piatti deliziosi che gli hanno guadagnato una stella Michelin. Il suo stile moderno è reso unico da una cucina aperta a forma di ovale. Questo ti permette di vedere da vicino la magia della cucina.
Perché ci piace: Non è solo il cibo incredibile a distinguere Gaytán; è l'intero ambiente. Ogni piatto sembra preparato apposta per te e soddisfano tutti i gusti con stile. Il suono della cucina contribuisce all'atmosfera, rendendo il tuo pasto un evento speciale. Che tu stia festeggiando qualcosa di grande o semplicemente desideri esplorare nuovi sapori, Gaytán offre un'esperienza culinaria che non dimenticherai.
martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
205 Calle del Príncipe de Vergara, 28002 Madrid
(4.5)
Che cos'è? DSTAgE nell'animata zona Regueros di Madrid è un sogno con stella Michelin. Qui, semplicità e magia si fondono, offrendo sia tranquillità che un'avventura culinaria. Lo chef Diego Guerrero mescola antico e moderno nei suoi piatti, rendendoli accoglienti e audaci.
Perché ci piace: Da DSTAgE, non è solo la stella a risaltare; è tutto. Il posto brulica di persone, aggiungendo vita ad ogni visita. Aperto da martedì a sabato, è perfetto per celebrare o per un appuntamento romantico. Piatti freschi e sorprendenti? Ecco DSTAgE. Non è solo mangiare; è un viaggio di sapori memorabile.
martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
8 Calle de Regueros, 28004 Madrid
(4.4)
Cos'è? CEBO Madrid è un luogo da sogno per gli amanti del cibo. Situato nel cuore della città, questo posto speciale brilla utilizzando ingredienti freschi da piccoli produttori. Non è solo un ristorante; è un viaggio di sapori, rendendo ogni pasto una festa.
Perché ci piace: CEBO Madrid si distingue per il suo stile elegante e l'amore per i sapori eccellenti. Ogni piatto è un'opera d'arte, realizzata con attenzione e cucinata alla perfezione, regalandoti un'esplosione di gusto ad ogni morso. L'ambiente? Accogliente e alla moda, perfetto in ogni momento. E l'atmosfera, con una musica delicata in sottofondo, attrae persone di ogni genere che condividono una cosa in comune - la passione per cibo straordinario. CEBO Madrid offre più di un pasto; è un'esperienza che ti fa tornare sempre per di più.
martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
34 Carrera de San Jerónimo, 28014 Madrid
(4.3)
Cosa è? Picalagartos Sky Bar è un luogo cool in cima alla trafficata Gran Vía di Madrid. Questo posto sulla terrazza mescola un look moderno con incredibili viste sulla città. È elegante e in alto.
Perché ci piace: È più di un bar. Si tratta di un'atmosfera complessiva. Il posto è trendy ma anche accogliente, con un tocco di storia di Madrid ovunque. La musica crea un'atmosfera rilassata o ti prepara a ballare sotto le stelle. Picalagartos è perfetto per divertenti serate fuori. Gli sfiziosi snack e le bevande creative lo rendono ancora migliore. Ma, davvero, quelle viste rubano la scena.
domenica, lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
21 Calle Gran Vía, 28013 Madrid
(4.1)
Cosa è? Entra nel cuore di Madrid all'Azotea del Círculo. È un luogo panoramico che regala viste straordinarie sulla città mentre gusti cibi con sapori da tutto il mondo.
Perché ci piace: All'Azotea del Círculo l'energia si unisce allo stile. Di giorno, il posto è pieno di luce e colore. Al tramonto, si trasforma in una splendida scena con le luci della città. È un luogo dove turisti e locali si incontrano. Che si tratti di una giornata informale o di un evento speciale, questo posto dà vita ai momenti con l'atmosfera vivace di Madrid.
domenica, lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
2 Calle del Marqués de Casa Riera, 28004 Madrid
Abbiamo presentato alcuni dei posti più creativi di Madrid per mangiare, dai ristoranti all'avanguardia ai locali accoglienti che mescolano idee nuove con vecchie tradizioni. Che tu stia assaggiando piatti complessi in un ristorante stellato Michelin o provando una nuova interpretazione dei classici spagnoli, questi 5 posti top migliorano la tua esperienza culinaria a Madrid. Vuoi scoprirne di più? Dai un'occhiata alle nostre guide sui migliori bar per tapas a Madrid o pianifica un tour gastronomico in tutta Spagna. La tua prossima avventura culinaria ti aspetta!