6HEAD Sydney

O 6HEAD está localizado nos vãos 10 e 11, no número 27 do Circular Quay W. O restaurante oferece menus de frutos do mar e grelhados contemporâneos em um espaço a poucos passos do Circular Quay.

Este local mantém um ritmo mais tranquilo que seus vizinhos de alto movimento, que frequentemente tratam a proximidade com a água como um salvo-conduto para a indiferença. O ambiente é mais sofisticado que o dos grelhados casuais encontrados a cinco minutos de caminhada em The Rocks, e esse tom faz a diferença; a cozinha entrega um nível de precisão que justifica a nota 4.77 de quase três mil clientes. Enquanto os estabelecimentos próximos contam com a conveniência para captar o fluxo de pedestres, este restaurante prefere uma abordagem deliberada à alta gastronomia. É a escolha mais inteligente quando você deseja a brisa do porto sem o movimento frenético de um menu voltado aos turistas.