Alo Toronto

Har alltid drömt om att äta på Alo och fick äntligen chansen att boka bord för middag med deras 6-rätters testmeny på bargolvet. Från 17:00 till 19:00 njöt vi av varje rätt som valts ut till den här testmenyn samt av deras fantastiska urval av cocktails. Absolut en av de mest minnesvärda upplevelserna!

Mitt favoritrestaurang i Kanada. Det är inte lätt att boka ett bord här, men det är verkligen värt besväret att få en. Servicen är oerhört smidig, avslappnad och uppmärksam. När vi sitter vid kockdisken kan vi mäta fokus och känsla av brådska i köket. Maten kommer snabbt och det är inte mycket väntetid mellan rätterna, men man känner sig inte nervös. Varje rätt är vackert upplagd och maten är perfekt kryddad för det mesta. Min favoriträtt är väl prob caviarrätten, kungskrabba med saltat ägg och ankan var perfekt tillagad, tror det är min favoritanka i minnet. Dock önskar jag att A5 WAGYU var mer komponerad med mer tanke lagd på det. Jag förstår att de ville att köttet skulle stå för sig självt, men det kunde ha varit mer än bara en tre-fyra ingrediensrätt. Jag var också förvånad över att det inte fanns en enda rätt med tryffel på menyn. Jag skulle önska att det fanns en pastarätt med tryffel istället för risrätten, som jag tyckte var för stor en portion. Det gjorde mig lite för mätt med väldigt repetitiva tuggor. Miso-desserten gjorde inte mycket för mig. Jag tyckte att presentationen helt i vitt var kreativ, men smaksättningen var inte min favorit. Lyckligtvis hindrade inte dessa saker upplevelsen alltför mycket och totalt sett hade jag en magnifik tid och kommer tillbaka. Denna gången kanske jag bokar under högsäsongen för tryffel.

Fantastisk mat, fantastiska drinkar och fantastisk service! Vi upplevde Bar Testing-meny och blev ordentligt imponerade. Vi trodde att 6-rättersmenyn skulle vara liten och att vi fortfarande skulle vilja ha mat efteråt, men den var ganska mättande och vi lämnade nöjda. Jag skulle definitivt vilja återvända för att prova deras middagsmeny i framtiden eftersom varje rätt på Bar Testing var otroligt god utan någon miss. Vi fick veta att menyn ändras ganska ofta, så definitivt en plats att prova flera gånger.