BORN Singapore

BORN est situé au 1 Neil Rd. Le restaurant possède une étoile Michelin et figure à la 24e place du classement Asia’s 50 Best Restaurants.

La carte privilégie une fusion créative et contemporaine, s'éloignant de la cuisine traditionnelle du quartier voisin de Chinatown. Bien que les prix soient plus élevés que dans les établissements décontractés situés à dix minutes de marche, la note de 4,86 attribuée par 156 avis montre que les clients apprécient cette approche technique, bien loin des thèmes patrimoniaux habituels du secteur. L'ambiance est élégante et soignée, offrant un cadre plus intimiste que les salles de restaurant très fréquentées à proximité du Chinatown Heritage Centre. Choisir BORN, c'est faire un choix : vous délaissez l'effervescence des cuisines traditionnelles et bondées du quartier pour une expérience gastronomique calme et formelle, une rareté dans cette partie de la ville.