Zén Singapore

Zén se situe au 41 Bukit Pasoh Road, à cinq minutes de marche des sentiers d'Ann Siang Hill Park. Le restaurant possède trois étoiles dans le guide Michelin 2025, occupe la 61e place du classement La Liste et la 56e place de la liste Asia's 50 Best Restaurants.

La cuisine se concentre sur une fusion moderne et créative, avec un positionnement tarifaire qui témoigne d'un engagement profond envers l'art culinaire. Contrairement aux bistrots décontractés des environs, Zén exige de consacrer une soirée entière, avec un rythme privilégiant la précision technique à la rapidité. L'atmosphère se veut élégante et distinguée, offrant une intimité rare par rapport aux salles de restaurant plus fréquentées de la ville. Avec une note de 4,81 sur 326 avis, l'établissement séduit ceux qui préfèrent une approche disciplinée et réfléchie de la gastronomie plutôt que l'agitation des adresses plus accessibles.