Opera Bar Sydney

Opera Bar se situe au niveau inférieur du Sydney Opera House. À dix minutes à pied du Royal Botanic Garden, l’établissement se trouve directement sous les voiles du monument le plus emblématique de la ville. Le menu met à l’honneur les fruits de mer, une cuisine internationale et les grillades, le tout servi dans un cadre en plein air qui incarne l’expérience portuaire par excellence.

Le lieu est indéniablement onéreux, mais sa popularité est immense, cumulant plus de onze mille avis pour une note globale de 4,60. Bien que les abords immédiats soient prisés des touristes, l’espace offre un avantage stratégique par rapport aux salles à manger plus étroites et formelles situées à cinq minutes de marche à Circular Quay. L’atmosphère y est plus élégante que chez ses voisins, bien que l’agencement ouvert, façon terrasse, reste assez décontracté pour prendre un verre au coucher du soleil. On vient ici pour la proximité de l’eau et l’effervescence du parvis, qui décourage naturellement ceux en quête d’un repas calme et intime.