7th Door Seoul

7th Door si trova in Hakdong-ro 97-gil, nel distretto di Gangnam. È un locale insignito di una stella Michelin che attinge a tecniche coreane contemporanee per definire il suo menu moderno.

Mentre i suoi pari nella capitale tendono spesso verso fusion informali o un marcato tradizionalismo, questa cucina opta per una complessità rigorosa e ambiziosa che giustifica il suo status di uno dei 50 Best Restaurants in Asia. Con un punteggio di 4,72 su 100 recensioni e una presenza nelle classifiche di La Liste, il locale è decisamente più costoso rispetto ai punti di ristoro della zona. È la scelta giusta per chi preferisce una cucina precisa e tecnicamente impegnativa rispetto all'energia informale di un quartiere noto principalmente per la vicinanza al COEX Aquarium.