Kojima Seoul

Kojima si trova in Dosan-daero, nel distretto di Gangnam. Il locale vanta due stelle Michelin ed è classificato al 27° posto nella classifica La Liste.

La struttura giustifica la sua fascia di prezzo elevata ignorando i ritmi frenetici del vicino Hyundai Department Store. Mentre la scena gastronomica locale privilegia spesso un alto ricambio di clienti, questo spazio richiede la pazienza necessaria per una rigorosa preparazione del pesce in stile giapponese. L'atmosfera è decisamente più elegante rispetto ai locali informali che fiancheggiano questa zona di Gangnam, rendendolo la scelta ideale per chi preferisce una precisione disciplinata rispetto alla frenesia tipica dei tavoli di Seoul. Con una valutazione di 4,68 basata su oltre 500 recensioni, Kojima si distingue per coloro che privilegiano l'attenzione ai dettagli rispetto alla velocità.