Les amis Singapore

Fantastisk mat och service. Vi beställde 3 och 4 rätters lunchmenyer (förrätt, huvudrätt, dessert). Varje rätt var fantastisk, hummern, de stora pilgrimsmusslorna, ox­tungan, hummersoppan, hjortköttet, souffleén och pain de gene-råttan. Vi blev imponerade av de kompletterande rätterna - 3-4 små extra rätter, bröd, glass (förmodligen den mjukaste jag någonsin ätit) och en desserttallrik till slut. Vi fick till och med med oss gratis brödkakor hem! Vi kom hit för att fira en födelsedag, det var verkligen en fantastisk upplevelse.

Även om jag vanligtvis inte är förtjust i extremt fancy mat och inte var säker på vad jag kunde förvänta mig när jag gick in på denna avslappnade men eleganta restaurang som precis fick tre stjärnor igen, blev jag helt blown away av maten. Från början till slut var varje rätt bara magnifik. Till och med glassen efter måltiden var av högsta kvalitet (jag rekommenderar att du tar två smaker, särskilt kaffesmaken). Varje rätt hade lager av smaker och texturer som kändes mycket naturliga tillsammans. Service var personlig och med en nypa lättsam humor. Definitivt en av de bästa 3-stjärniga restaurangerna jag har haft runt om i världen.

Äldsta 3-stjärniga Michelinkrog i Singapore. Maten är alltid konsekvent och servicen är oklanderlig. Det finns verkligen inget mer att be om under hela middagsupplevelsen. Personalen är alltid närvarande men aldrig påträngande. De har den mest fantastiska chokladtarten och deras clementin-dessert är en av de bästa sakerna jag någonsin ätit. Även om menyn ändras finns dessa två desserter alltid där. Vänligen prova dem.