Les amis Singapur

¡Comida y servicio fantásticos! Teníamos el almuerzo fijo de 3 y 4 platos (entradas, plato principal, postre) y cada plato era estupendo: la langosta, las enormes vieiras, la lengua de buey, el bisque de langosta, el venado, el soufflé, y el pan de genes. Nos sorprendieron las guarniciones complementarias: 3-4 aperitivos extra, panes, helado (posiblemente uno de los más suaves que he probado) y una fuente de postres al final. ¡Incluso nos llevaron unos bizcochos de cortesía! Venimos aquí a celebrar un cumpleaños y la experiencia fue realmente magnífica.

Aunque normalmente no soy fan de la comida súper elegante y no estaba segura de qué esperar cuando entré en este restaurante discreto pero elegante que acaba de ganar 3 estrellas de nuevo, me quedé completamente impresionada por la comida. Desde el principio hasta el final, cada plato fue simplemente exquisito. Incluso el helado después de la comida era de primera categoría (recomiendo que pidas dos sabores, especialmente el de café). Cada plato tenía capas de sabores y texturas que se sentían muy naturales juntos. El servicio fue personal y con una pizca de humor fácil. Definitivamente uno de los mejores restaurantes de 3 estrellas que he probado en todo el mundo.

El restaurante más antiguo de Singapur con 3 estrellas Michelin. La comida siempre es consistente y el servicio es impecable. Realmente no hay nada más que pedir en toda la experiencia culinaria. El personal está siempre presente, pero nunca es intrusivo. Tienen el postre más delicioso de tarta de chocolate, y su postre de clementina es una de las mejores cosas que he probado. Aunque el menú cambie, estos 2 postres siempre están disponibles. Por favor, pruébalos.