Les amis Singapur

Fantastisches Essen und toller Service. Wir hatten das 3- und 4-Gänge-Lunch-Menü (Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert). Jedes Gericht war großartig: Hummer, riesige Jakobsmuschel, Ochsenzunge, Hummerbisque, Hirsch, Soufflé und Pain de Gênes. Wir waren beeindruckt von den kostenlosen Beilagen: 3-4 kleine Extra-Gerichte, Brot, Eiscreme (möglicherweise eine der cremigsten, die ich je hatte) und einen Dessertteller am Ende. Wir erhielten sogar kostenlose Loaf Cakes! Wir kamen hierher, um meinen Geburtstag zu feiern und es war wirklich eine großartige Erfahrung.

Obwohl ich normalerweise kein Fan von super-eleganter Küche bin und nicht sicher war, was mich in diesem zurückhaltend aber eleganten Restaurant erwartet, das gerade zum dritten Mal mit 3 Sternen ausgezeichnet wurde, hat mich das Essen völlig umgehauen. Vom ersten bis zum letzten Gang war jedes Gericht einfach köstlich. Selbst das Eis nach dem Essen war erstklassig (Ich empfehle zwei Sorten, insbesondere das Kaffeeeis). Jedes Gericht hatte Schichten von Geschmacksrichtungen und Texturen, die sehr gut zusammenpassten. Der Service war persönlich und hatte eine Prise einfachen Humors. Definitiv eines der besten 3-Sterne-Restaurants, die ich weltweit erlebt habe.

Ältestes 3-Sterne-Restaurant in Singapur. Das Essen ist immer konsequent und der Service ist makellos. Während des gesamten Essenserlebnisses gibt es wirklich nichts mehr zu wünschen. Das Personal ist immer bereit, jedoch nie aufdringlich. Sie haben die besten Schokoladentörtchen und ihr Clementine-Dessert ist das Beste, was ich je hatte. Obwohl die Speisekarte variieren kann, sind diese 2 Desserts immer vorhanden. Probieren Sie sie bitte aus.