Octavium Hong Kong

Octavium est situé au huitième étage du One Chinachem Central, à cinq minutes à pied de l’IFC Mall. La cuisine se spécialise dans les produits de la mer d'inspiration italienne moderne, une expertise qui a valu à l'établissement deux étoiles dans le guide Michelin. Il occupe également la 54e place du classement La Liste.

L'atmosphère y est plus formelle que dans les établissements animés du front de mer. Si les rues voisines imposent un rythme effréné, la salle à manger demeure sereine, privilégiant la précision au tumulte du quartier. Sa note de 4,56 basée sur 193 avis témoigne d'une constance que nombre de ses voisins haut de gamme ne peuvent revendiquer. C'est le choix idéal pour les convives qui préfèrent une expérience maîtrisée et mesurée aux repas décontractés fréquents dans Central.