Ryota Kappou Modern Hong Kong

Ryota Kappou Modern est situé sur On Lan Street, à cinq minutes à pied de Statue Square. L'établissement possède une étoile Michelin et conjugue traditions japonaises et approche moderne de la gastronomie.

Le prix reflète la précision de la cuisine, qui semble plus intentionnelle que celle des établissements très fréquentés à proximité du centre commercial IFC Mall. Alors que beaucoup privilégient le volume en ville, cet espace mise sur un registre raffiné qui maintient une note constante de 4,65 auprès des clients. C'est le meilleur choix pour ceux qui souhaitent déguster leurs sushis sans le rythme effréné des artères touristiques avoisinantes.