Castellana Hong Kong

Castellana est situé sur Ice House Street, à cinq minutes à pied de Chater Garden. L'établissement privilégie la gastronomie italienne classique et propose un cadre plus traditionnel que les galeries minimalistes et modernes que l'on trouve souvent dans ce quartier de Central.

Le restaurant a reçu un Wine Spectator Excellence Award, qui définit le niveau de sa carte des vins. Alors que de nombreuses adresses voisines dans cette gamme de prix suivent les tendances, Castellana reste fidèle à un service formel et à une exécution constante. Sa note de 4,76 témoigne de cette stabilité, ce qui en fait un choix de confiance pour ceux qui préfèrent l'élégance de la scène locale à la concurrence plus expérimentale alentour.